“Gusto Vivo Reale ”
Los productos se depuran en tanques de agua de mar (el mismo en el que vive y crece).
El agua se trata con ozono y con este procedimiento los moluscos se vuelven bacteriológicamente puros antes de ser comercializados.
La empresa Quattro G Srl selecciona - empaqueta y elabora artesanalmente el producto y lo saca vivo de su fábrica, logrando garantizar 8 días de validez desde el envasado, manteniendo naturalmente el producto envasado a una temperatura de 4/6 ° C.
La empresa Quattro G Srl de Civitanova Marche, con la autorización del Ministerio de Salud IT 311 CSM ha estado operando durante 40 años en el sector de purificación de productos del mar, comercializando en el territorio nacional, en los estados de la UE y en todos los demás estados.
La dilatada experiencia le permite seleccionar proveedores, productos y trabajadores que deben adherirse escrupulosamente a las directivas de la empresa en materia de adquisiciones.
La depuración, lavado y pesaje del producto se realiza de forma mecánica, mientras que la selección / limpieza y envasado se realiza exclusivamente a mano.
Este procedimiento se lleva a cabo en el interés exclusivo del cliente / consumidor, por lo que no encontrará moluscos abiertos (muertos), conchas, arena, etc. en los paquetes.
La empresa siempre está interesada en señalar que su planta de depuración trabaja exclusivamente con agua de mar tratada con ozono con un caudal de 30 cm / hora.
Quattro G Srl con la marca “Gusto Vivo Reale” también se ocupa de los siguientes productos: mejillón Conero capturado, mejillón español y otros orígenes que se guardan en nuestros tanques con agua de nuestro mar.
Siempre son procesados y empaquetados respetando la máxima atención cuando recibimos el pedido.